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香菇韭菜饺
duoduomm
发布
简单
煮
原味
一小时
食材明细
主料
饺子皮
500g
腿肉
500g
辅料
香菇
100g
韭菜
100g
配料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
地瓜粉
适量
香菇韭菜饺的做法步骤
1.
饺子皮自己做的都不好,所以就干脆买现成的了,香菇泡发
2.
把腿肉洗净绞成肉绒,买饺子皮的地方就可以帮忙绞肉的,可是我觉的肉用刀剁碎的味道更好
3.
在肉里加入适量的盐、酱油、一小勺地瓜粉抓匀,再分次加入80毫升水,一边加水一边顺一个方向搅拌。直至将猪肉搅拌至较黏稠状,放置十分钟
4.
把切好的韭菜,香菇加入搅拌好的肉里
5.
搅拌均匀放10分钟就可以开始包了
6.
过程就没拍了,相信亲们包的会更好的
7.
锅里烧热水把水饺下锅煮10分钟,待饺子浮上来就可以吃了
8.
南方妈妈包的饺子也不错吧
分类:
主食
家常菜
饺子
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