豉香青椒烧扁豆独家

RLing

豉香青椒烧扁豆

秋季是扁豆上市的季节，今来道豉香青椒烧扁豆，咸香入味，非常的下饭！

主料

扁豆适量
薄皮青椒一个
豆豉一勺

辅料

豉香青椒烧扁豆的做法步骤

1.扁豆去筋洗净备用。
2.改刀备用。
3.扁豆放入开水中加入适量盐焯水两分钟。
4.焯好的扁豆沥干备用。
5.薄皮青椒洗净去籽切成小块备用。
6.一勺豆豉备好。
7.热锅冷油，下豆豉煸香。
8.放入焯好的扁豆翻炒均匀。
9.加入适量热水，盐焖煮十分钟。
10.待扁豆熟，下入青椒翻炒一分钟至熟。
11.加入少许鸡精即可出锅。
12.成品图。
13.成品图。

小窍门&温馨提示

扁豆改刀加盐焯水可以缩短烧至时间！
扁豆一定要烧熟透食用！

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共13步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页