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干锅茶树菇
独家
雨欣欣欣
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茶树菇是一种营养很丰富的菇类。配上五花肉和木耳来做一道干锅是极好不过的。营养丰富老少皆宜。
简单
炒
五香
二十分钟
食材明细
主料
茶树菇
半斤
五花肉
一块
辅料
木耳
一把
葱
适量
红椒
一个
干辣椒
一把
花椒
半匙
二荆条
3个
八角
二个
姜
适量
蒜
适量
调料
盐
少许
干锅料包
一包
酱油
半匙
白糖
少许
鸡精
少许
浓缩鸡汁
一匙
孜然粉
半匙
干锅茶树菇的做法步骤
1.
黑木耳泡好洗净。
2.
新鲜的茶树菇洗净切段焯水备用。
3.
切好所有的配菜。
4.
锅里放油,冷油下肉切片的五花肉。
5.
放入葱姜蒜开小火煸炒。
6.
放入八角花椒。
7.
放入浓缩鸡汁把它翻炒均匀。
8.
放入干锅料包转大火。
9.
放入茶树菇均匀翻。
10.
放入木耳。
11.
红椒二荆条。
12.
开大火快速翻炒。
13.
放点酱油,鸡精。起锅啦!
14.
撒上小葱花。放点孜然粉。
小窍门&温馨提示
五花肉一定要把里面多余的油分出来。里面的配菜随意搭配。
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