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虾油白菜煲
独家
@那时花开@
发布
初级
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
大白菜
小半个
苕粉
适量
干香菇
适量
脆皮肠
适量
虾头
适量
辅料
姜末
适量
调料
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
虾油白菜煲的做法步骤
1.
锅里油烧热放入姜片虾头。
2.
炸出香味。
3.
倒入泡发干香菇和胡萝卜翻炒。
4.
倒入白菜梗。
5.
大火翻炒一下。
6.
一次性加入水。
7.
加入的红薯粉(要提前泡发)我这没泡所以多煮了会。
8.
转入砂锅小火煮。
9.
加入脆皮肠,给点盐和生抽调味。
10.
倒入白菜叶煮。
11.
撒胡椒粉。
12.
拌均匀即可。
13.
冬天用砂锅之类的很保温。
14.
用虾油煮的很鲜。
15.
开吃。
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