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三分钟的快手菜——凉拌百叶丝

含雪玫瑰

百叶,豆制品的一种,色黄白,可凉拌,可清炒,可煮食。百叶的叫法多见于苏南地区;北方地区称豆腐皮;赣、苏(北)、皖地区称为千张。

夏天的时候,经常做这个菜,不需要开火,三分钟即可搞定,最重要的是,这是老公的最爱,又简单又能取悦他,何乐而不为

主料
辅料
配料

凉拌百叶丝的做法步骤

小窍门&温馨提示

第二次沥完水后,要快速放进葱姜末,可用余热烫去葱姜的生味

分类: 凉菜 家常菜 快手菜
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