清炖牛肉白菜汤锅独家

江南布衣yuan 发布

清炖牛肉白菜汤锅

立冬了，清炖牛肉白菜锅，滋补暖胃！味道棒棒哒！

主料

牛肉600g

辅料

白菜1小颗
菇类（金针菇，姬菇）适量

调料

黄酒适量
盐适量
草果适量
葱姜适量
肉蔻适量
纯净水适量
胡椒粉适量
青蒜末适量
香菜碎适量

清炖牛肉白菜汤锅的做法步骤

1.食材，新鲜牛肉切块，白菜，菇类。
2.牛肉焯水洗净放入炖锅，放入葱姜八角，草果，肉蔻。
3.加入纯净水，加点黄酒炖煮。
4.炖煮至筷子能轻松戳动。
5.加入白菜和各类菌菇再次煮，调味，放盐。
6.煮至白菜软烂，洒入胡椒粉即可！
7.成品，洒入青蒜末，香菜！
8.

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