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双菇千张炒水晶粉
独家
一溪月
发布
麻辣,咸鲜,下饭。
简单
炒
麻辣
二十分钟
食材明细
主料
平菇
适量
金针菇
适量
千张
适量
水晶粉
适量
辅料
玉米油
适量
姜葱
适量
小米椒
适量
花椒
适量
香辣酱
适量
盐
适量
生抽
适量
双菇千张炒水晶粉的做法步骤
1.
平菇洗净撕小朵。
2.
开水中焯一滚儿捞出。
3.
千张切粗丝。
4.
金针菇去根部,洗一下,水晶粉温水泡软。
5.
锅内适量油烧热,姜葱,小米椒,花椒炒香。
6.
焯过水的平菇放入。
7.
倒入适量香辣酱翻炒两下。
8.
倒入适累开水。
9.
水晶粉放入。
10.
煮一滚儿。
11.
千张和金针菇放入。
12.
炒至金针菇和千张熟软,适量盐,生抽调味。
13.
撒上香菜点缀。
14.
翻炒一下关火。
15.
成品。
16.
成品。
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