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红糖南瓜馒头
独家
清水淡竹
初级
蒸
甜味
三小时
主料
南瓜泥
适量
面粉
500g
酵母
5g
辅料
红糖
适量
红糖南瓜馒头的做法步骤
1.
南瓜蒸熟压成泥。
2.
面粉和酵母混合,用南瓜泥和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。
3.
发酵好的面团取出放案板上按揉排气。
4.
揉好的面团搓成长条,中间用刀划一下。
5.
放到抹了油的笼屉里饧发。
6.
饧发好的馒头胚中间放上红糖,冷水上锅蒸,水开上汽后20分钟。
7.
关火虚蒸5分钟开盖。
8.
切成小块。
分类:
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
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