淸蒸草鱼

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淸蒸草鱼

主料

草鱼适量

辅料

配料

淸蒸草鱼的做法步骤

1.草鱼洗干净
2.把草鱼头和尾巴切下来，在把鱼切成小节
3.把切好的鱼摆在盘中
4.把葱姜蒜切片放在鱼上，倒入一点料酒
5.取一个小碗加入料酒、生抽、盐、鸡精、白糖、少许水搅拌均匀
6.葱姜、红椒切丝备用
7.蒸锅烧开放入鱼和料汁蒸8到9分钟
8.将蒸好的鱼取出，取出葱姜蒜片
9.最后浇入小碗里的汁和花椒油即可

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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