山药红枣小米粥有养血、补脑、益肾、抗衰老等功效。山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮,服用脱氢表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充满活力。红枣能润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气,还能安中养脾,小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。