炒螺蛳

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炒螺蛳

主料

螺蛳适量

辅料

炒螺蛳的做法步骤

1.螺蛳放在清水中，滴入几滴油养几天；
2.将螺蛳的尾部剪去；
3.锅中放入少许油，放入葱姜爆香；
4.倒入螺蛳；
5.加入料酒；
6.加入生抽；
7.加入一些清水；
8.盖上锅盖焖煮10分钟左右入味；
9.完成。

分类：热菜海鲜

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