下载 APP
搜索
南瓜莲子桂花汤
Meggy跳舞的苹果
最近总有朋友问我,傍晚5点刚过天就黑了,一路上都觉得冷嗖嗖的,到家想做点简单快手的热汤,有没有什么高招儿?
要说有,还真有,我今天带来1道适合冬天喝的快手甜汤,特别适合下午和晚餐,既能驱走一身的疲惫。
初级
煮
甜味
二十分钟
主料
南瓜
1块
莲子
1把
桂花
适量
辅料
清水
适量
南瓜莲子桂花汤的做法步骤
1.
莲子提前数小时用凉水泡软。
2.
南瓜去皮去籽,莲子芯去掉;南瓜尽量选择颜色金黄、口感甜糯的。
3.
将南瓜切丁。
4.
莲子和水先入养生壶中,水量以食用量和养生壶的上下水位线为准;莲子先炖15分钟。
5.
还剩下8分钟时,将南瓜丁入汤中同煮,这样既可释放出南瓜的香甜味,还能保持南瓜丁的完整。
6.
煮好后将干桂花倒入汤中即可;我的养生壶可自动保温,也可以手动设定温度,能长久保温,煮一壶可以喝一天。
7.
南瓜莲子桂花汤,南瓜的软糯和桂花香味,开胃又暖胃!
小窍门&温馨提示
1、莲子有脱皮和未脱皮之分,为使汤汁清澈可选择脱皮的莲子;莲子需要提前数小时用凉水泡软后再使用,可大大缩短煮制的时间;
2、南瓜宜使用汁水多一些的香甜品种,煮后不变形,且汤汁还香甜,无需额外加糖。
分类:
糖水
汤类
下午茶
夜宵
秋季食谱
查看全部(共7步)
大家都在做
家常菜做法
红烧肉
可乐鸡翅
糖醋排骨
麻婆香锅
红烧排骨
鱼香肉丝
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
冰糖炖雪梨
红豆糖水
冰糖梨水
糖水黄桃
火龙果汁
糖水菠萝
西瓜西米露
糖水山楂
海带绿豆糖水
黄桃糖水
红薯糖水
红薯圆子
美食天下首页