青椒荷包蛋

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青椒荷包蛋

比青椒炒蛋更下饭的快手美食。

食材明细

主料

鸡蛋4个

辅料

皱皮椒4个

调料

青椒荷包蛋的做法步骤

1.鸡蛋分别煎成荷包蛋，不要煎太老，刚成形即可。
2.皱皮椒切小碎块备用。
3.锅入油烧热，先将皱皮椒炒至软熟，再放荷包蛋。
4.用锅铲将荷包蛋分成小块，加入适量味极鲜和少许盐，与皱皮椒一起拌炒均匀。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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