香菇胡萝卜炖牛腩

kiddyfresh鹿优鲜发布

香菇胡萝卜炖牛腩

胡萝卜和香菇含有丰富的维生素和纤维素、胡萝卜素等。对于宝宝来说牛肉中的蛋白质、肌氨酸、矿物质是身体强健的重要营养素，有胡萝卜和香菇调味，使牛肉香而不腻，口感更加丰富。

食材明细

主料

牛腩200g

辅料

香菇胡萝卜炖牛腩的做法步骤

1.牛肉在水中泡20分钟。
2.切成一厘米大小的丁。
3.锅里放入凉水，放入牛肉丁、葱、姜。
4.煮20分钟。
5.胡萝卜去皮切丁。
6.香菇去根切丁。
7.放入胡萝卜丁沸煮一分钟。
8.放入香菇丁。
9.水烧开放入牛肉丁。
10.放入胡萝卜和香菇丁。
11.大火煮沸转中火焖煮40分钟。

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱

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