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西红柿土豆肉圆汤
独家
江南布衣yuan
发布
中级
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
西红柿
1个
土豆
1个
辅料
肉馅
200g
鸡蛋
1个
调料
葱
适量
黄酒
适量
盐
适量
鸡粉
适量
胡椒粉
适量
香菜碎
适量
姜
适量
西红柿土豆肉圆汤的做法步骤
1.
食材,西红柿,土豆。
2.
猪肉馅中加入一个鸡蛋,加入葱姜碎和少许黄酒,盐,胡椒粉,少许鸡粉搅匀。
3.
小煮锅放水烧开先下入肉圆煮熟,汤中加点葱去腥增香。
4.
另一个锅把西红柿和土豆片炒一炒,煸出西红柿汁水。
5.
等肉圆成熟,都漂浮起来,再把炒好的土豆西红柿倒入煮肉圆的小锅中。
6.
再煮几分钟,调味放盐,鸡粉即可!
7.
成品,洒入香菜碎增香!
分类:
汤类
家常菜
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午餐
晚餐
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