脊骨田园炖独家

一溪月

脊骨田园炖

麻辣咸鲜，板栗南瓜的粉面，糯玉米的粘糯，土豆入口即化，配合脊骨的香，田园一锅炖，营养又美味。

主料

熟脊骨适量
小板栗南瓜适量
糯玉米适量
土豆适量
胡萝卜适量

辅料

脊骨田园炖的做法步骤

1.昨天炖的脊骨汤，汤喝了，剩下几块脊骨。
2.小板栗南瓜切大块。
3.熟糯米切小块。
4.土豆切滚刀块。
5.剩下半根胡萝卜也削皮切进去。
6.锅内适量油烧热，姜葱蒜，花椒，干红辣椒炒香。
7.脊骨放入翻炒两下。
8.倒入适量清水，适量盐，生抽，香辣酱调味，又切了一点火锅底料放进去。
9.大火煮开。
10.南瓜，玉米，土豆，胡萝卜放入。
11.中小火炖至南瓜，土豆软糯即可。大约15到18分钟。但也不能把南瓜土豆炖烘烂里面。
12.勾入一点点水淀粉，汤汁光泽漂亮，食物又入味儿。
13.撒上香菜关火即可。
14.成品。
15.成品。

分类：热菜家常菜下饭菜秋季食谱午餐晚餐

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