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脊骨田园炖
独家
一溪月
发布
麻辣咸鲜,板栗南瓜的粉面,糯玉米的粘糯,土豆入口即化,配合脊骨的香,田园一锅炖,营养又美味。
简单
炖
香辣
半小时
食材明细
主料
熟脊骨
适量
小板栗南瓜
适量
糯玉米
适量
土豆
适量
胡萝卜
适量
辅料
玉米油
适量
葱姜蒜
适量
花椒
适量
干红辣椒
适量
香辣酱
适量
火锅底料
适量
盐
适量
生抽
适量
水淀粉
一点点
脊骨田园炖的做法步骤
1.
昨天炖的脊骨汤,汤喝了,剩下几块脊骨。
2.
小板栗南瓜切大块。
3.
熟糯米切小块。
4.
土豆切滚刀块。
5.
剩下半根胡萝卜也削皮切进去。
6.
锅内适量油烧热,姜葱蒜,花椒,干红辣椒炒香。
7.
脊骨放入翻炒两下。
8.
倒入适量清水,适量盐,生抽,香辣酱调味,又切了一点火锅底料放进去。
9.
大火煮开。
10.
南瓜,玉米,土豆,胡萝卜放入。
11.
中小火炖至南瓜,土豆软糯即可。大约15到18分钟。但也不能把南瓜土豆炖烘烂里面。
12.
勾入一点点水淀粉,汤汁光泽漂亮,食物又入味儿。
13.
撒上香菜关火即可。
14.
成品。
15.
成品。
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