桂花红枣糯米藕独家

琴韵优雅

桂花红枣糯米藕

红枣糯米藕具有很好的补脾养胃功效，特别适合脾胃虚弱的人食用。冬季食用糯米藕，不但营养丰富，还可以润肺止咳、安神去燥。

主料

辅料

糖桂花适量

桂花红枣糯米藕的做法步骤

1.准备好食材。
2.糯米提前浸泡一夜。
3.鲜藕要买二头带节的，削去外皮。
4.用清水冲洗干净，从宽的一头切开一小段做为盖子。
5.往小孔里塞满糯米，可借助于筷子，要搥实些。
6.切下盖上子的部分也塞满糯米。
7.然后把盖子安装好，用牙签固定住。
8.红枣用吸管去掉枣核。
9.炖锅中加足够的清水，放入藕和大枣，以及冰糖和红糖开始炖煮，约二个小时，炖的时间越长越软糯入味。
10.这是炖煮了二个小时的样子，我又在锅里浸泡了二个小时。
11.切片，淋上糖桂花就可以享用了，浓浓的红枣味和桂花香~

分类：凉菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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