韭菜鸡蛋炒米粉

宸·羽发布

韭菜鸡蛋炒米粉

主料

调料

韭菜鸡蛋炒米粉的做法步骤

1.干米粉放入清水泡20分钟，泡软备用。
2.准备配菜：鸡蛋加适量盐调散、韭菜切段、胡萝卜切丝。
3.起锅热油，放胡萝卜入锅炒。
4.炒至微微发软。
5.放入韭菜，加少量的盐，炒至变色，铲起备用。
6.锅中再次放油，鸡蛋入锅煎。
7.用锅铲切成块状。
8.放入米粉。
9.放入沙茶酱和酱油炒出香气。
10.倒入韭菜胡萝卜丝。
11.加入胡椒粉和鸡粉，翻拌均匀即可。
12.

分类：主食小吃家常菜午餐晚餐

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