口蘑冬笋炒鸡片

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  1.鸡胸，口蘑，冬笋切片，冬笋焯水去除草酸。
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  2.鸡胸放盐，料酒腌制15分钟。
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  3.锅中放油，大火滑炒鸡片至变色。
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  4.鸡片捞出。
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  5.锅中放油，放冬笋，口蘑片煸炒断生，放炒好的鸡片，撒盐炒匀。
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  6.盛出。

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