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白菜腊肉豆腐煲
宁静致远0217
发布
初级
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
腊肉
1块
北豆腐
1块
白菜
适量
辅料
小米辣
2个
葱
1段
调料
蚝油
1勺
生抽
20ml
料酒
10ml
糖
1勺
白菜腊肉豆腐煲的做法步骤
1.
白菜泡洗干净。
2.
豆腐切块。
3.
腊肉肥瘦分开切片。
4.
葱姜蒜花椒油准备。
5.
锅中放葱姜蒜花椒油,放肥腊肉出肉,然后放入熟腊肉煸炒八成熟。
6.
放入白菜炒断生。
7.
放入砂锅中,加蚝油,生抽,料酒,白糖及适量水烧开。
8.
中火炖10分钟。
9.
最后大火收汁,撒红辣椒圈及葱末即可。
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