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砂锅白菜豆腐果
独家
江南布衣yuan
中级
烧
咸鲜
二十分钟
主料
白菜
1颗
辅料
豆腐果
100g
调料
葱
适量
食用油
适量
盐
适量
生抽
适量
少许糖
适量
鸡粉
适量
香菜碎
适量
蒜
适量
砂锅白菜豆腐果的做法步骤
1.
食材,白菜一颗,油炸豆腐果,香菜。
2.
白菜洗净切块,用开水焯烫一下。
3.
起锅放油下入葱蒜煸香。
4.
下入白菜豆腐果翻炒均匀。
5.
加入生抽,少许糖提鲜,盐,鸡粉,淋入些热水烧煮片刻。
6.
盛入砂锅中继续炖煮约7.8分钟即可。
7.
成品,洒入香菜碎增色增香!
小窍门&温馨提示
白菜焯烫下,有利于快速成熟,而且烧制时不会出太多的水份!
分类:
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