[家常小菜]《蒜茸红菜苔》

菜虫1006

[家常小菜]《蒜茸红菜苔》

主料

红菜苔500克

辅料

蒜头8克

配料

蒜茸红菜苔的做法步骤

1.蒜头用刀拍扁，切碎。
2.红菜苔择好，叶茎分开，叶洗净备用。
3.茎去皮洗净切段。
4.洗锅热油，将菜茎放入，中火翻炒，见软时加入蒜茸炒出香味。
5.把菜叶放入继续翻炒。
6.八成熟时加盐炒匀，出锅前淋点油炒几下出锅。

分类：热菜粤菜老人春季食谱晚餐

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