家常狮子头

1.把这些切碎备用，肉里放盐搅拌。然后用泡好的葱姜水分几次倒入搅拌上劲。

2.红薯粉敲的再细腻一些。买的无添加的红薯粉放几天会打结。

3.把切好的馅放一个鸡蛋十三香鸡精少许盐搅拌。

4.放入红薯粉继续搅拌入味，可以倒入香油，也可忽略，太干的话继续倒入少许泡好的葱姜水。

5.油六成热，把馅搓成圆形下锅炸至定型捞出。

6.家常狮子头就是根据自己口味，可以加马蹄，或者胡萝卜啥的都行。

7.起锅烧油，油热放入花椒八角葱姜炒下倒入开水。

8.然后倒入耗油生抽老抽鸡精，然后把炸过定型好的狮子头入锅小火炖20分钟。