宫保鸡丁独家

柳絮1982

宫保鸡丁

主料

辅料

调料

宫保鸡丁的做法步骤

1.鸡肉切块，放入半个蛋清，淀粉，一勺料酒五香粉。
2.抓匀。
3.准备好的食材。
4.炒花生。
5.小火慢炒。
6.锅中加油，放入鸡肉滑。
7.锅中放入葱花和郫县豆瓣酱。
8.放入胡萝卜翻炒。
9.放入蒜末翻炒。
10.放入鸡肉翻炒。
11.放入黄瓜。
12.放入花生。
13.倒入料汁，2勺酱油半勺麻油水淀粉，加水
14.收汁。
15.装盘。

分类：热菜家常菜川菜

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