香菇青菜烧豆腐

香菇青菜烧豆腐

食材明细

主料

辅料

蒜米适量

调料

香菇青菜烧豆腐的做法步骤

1.准备食材：青菜、豆腐、干香菇。
2.香菇泡发后切两半，豆腐切小块。
3.起锅热油，撒上薄盐，下豆腐入锅煎。
4.煎至两面金黄，铲起备用。
5.炒香蒜末。
6.放入香菇翻炒。
7.香菇炒熟。
8.倒入青菜翻炒。
9.加少许盐，炒至五成熟，放入豆腐块。
10.加入适量的清水，盖盖焖2分钟。
11.开盖后，加入蚝油提鲜，翻炒均匀后出锅。
12.成品。比肉还好吃的素菜，美味又下饭。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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