蒜蓉娃娃菜

• 
  1.准备好需要的食材。
• 
  2.娃娃菜切除底部掰开洗干净，每片一分为二撕成长条备用。
• 
  3.大蒜切碎备用。
• 
  4.小米椒切碎备用。
• 
  5.锅中倒入适量水加热烧开后倒入娃娃菜焯水3分钟。
• 
  6.捞出沥干水分摆入盘中备用。
• 
  7.调酱汁（2勺生抽，1勺蚝油，1勺陈醋，1勺淀粉，半勺盐，半勺白糖，一点点胡椒粉，半碗清水，搅拌均匀备用）。
• 
  8.热锅倒入适量油，倒入蒜末小米辣小火慢慢炒香。
• 
  9.倒入调好的酱汁煮至汤汁浓稠。
• 
  10.把煮好的汤汁淋到娃娃菜上。
• 
  11.撒点葱花就可以开吃了！

小窍门&温馨提示