山药糯米饼

wcqsdhn 发布

山药糯米饼

山药收货季节，拿来炒拿来炖孩子都不喜欢吃，所以就做饼试试看。

食材明细

主料

辅料

糖适量

调料

椰子油适量(黄油)

山药糯米饼的做法步骤

1.上药切片上锅蒸熟(我放电饭煲上蒸的，拿出来压成泥(很容易压的)。
2.放入白糖和山药泥混合，分次加入糯米粉直到成团就可以了，另外在加点黄油，家里黄油没有了我就放了椰子油，味道也很好的。大概放了20克左右的。
3.分等份。
4.反面便于压扁。
5.全部压扁。
6.鸡蛋一个打撒备用。
7.过鸡蛋液，本来用盘子装面包糠的，不好用我又换袋子了。
8.面包糠放在袋子最好用了，只要把滚过鸡蛋液的饼放入袋中，左右翻动一下就裹好了。大家可以试一试。
9.放入锅中炸。
10.出锅，做了三款，一种没馅的，一种是果酱，一种是红糖。这是一款和南瓜饼不同的口感。虽然都是用糯米粉口感是不同的，大家试一试。

分类：小吃

查看全部(共10步)

山药糯米饼的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页