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瑶柱白菜炖肉
HumiL
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炖白菜,有一种冬天到了的感觉。
初级
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
猪肉
300g
白菜
1颗
辅料
瑶柱
8颗
调料
酱油
1小勺
蚝油
1大勺
白胡椒
适量
蒜粉
适量
姜粉
适量
瑶柱白菜炖肉的做法步骤
1.
准备食材。
2.
瑶柱用清水泡发备用。
3.
猪肉搅碎,加入酱油、蚝油、白胡椒粉、蒜粉和姜粉。
4.
白菜洗干净晾干水分,抹上猪肉,叠上一层白菜,再抹上一层猪肉,重复。
5.
切成适合的长度,码入锅中。
6.
加入瑶柱连同泡瑶柱的水,以及适量清水 炖煮20分钟左右即可。
小窍门&温馨提示
没有姜蒜粉,直接用姜蒜蓉也可以,不够咸适量加一点盐即可。
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