珍珠丸子

吃饭才是硬道理

珍珠丸子

主料

紫薯300g

辅料

糯米50g

配料

珍珠丸子的做法步骤

1.紫薯洗净，剖开，上锅蒸熟。
2.糯米提前浸泡四五小时。我是昨晚泡着，今天早晨做的。
3.蒸熟的紫薯去皮，用勺子压成泥状。
4.熟白芝麻、蜂蜜混合，制成馅儿。
5.紫薯泥捏成饼状，中间放上馅儿，团成丸子。
6.团好的丸子在糯米里滚，让糯米粘在表面。
7.粘满糯米的丸子上锅蒸15分钟。
8.吃起来甜软糯香，还行。
9.~O(∩_∩)O~ 想添加成品图，怎么没办法完成呢？
10.本来想选一个好点的照片做封面，算了，就这样发了吧。

分类：小吃儿童下午茶秋季食谱

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