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珍珠丸子
吃饭才是硬道理
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初级
蒸
甜味
半小时
食材明细
主料
紫薯
300g
辅料
糯米
50g
配料
熟白芝麻
1小勺
蜂蜜
2小勺
珍珠丸子的做法步骤
1.
紫薯洗净,剖开,上锅蒸熟。
2.
糯米提前浸泡四五小时。我是昨晚泡着,今天早晨做的。
3.
蒸熟的紫薯去皮,用勺子压成泥状。
4.
熟白芝麻、蜂蜜混合,制成馅儿。
5.
紫薯泥捏成饼状,中间放上馅儿,团成丸子。
6.
团好的丸子在糯米里滚,让糯米粘在表面。
7.
粘满糯米的丸子上锅蒸15分钟。
8.
吃起来甜软糯香,还行。
9.
~O(∩_∩)O~ 想添加成品图,怎么没办法完成呢?
10.
本来想选一个好点的照片做封面,算了,就这样发了吧。
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