辣死你---泡椒鱼头

xingkong1970

辣死你---泡椒鱼头

主料

鲢鱼头适量

辅料

泡椒适量
干辣椒适量
金菇脆笋包适量

配料

泡椒鱼头的做法步骤

1.鲢鱼头一个
2.去鱼鳃等清洗干净后，用料酒及盐腌制30分钟
3.盘底下先放一点老姜
4.把鱼头盖上,上面加上泡椒(切小段)及葱头姜碎
5.再加上这种料包
6.最最上面放上干辣椒丝
7.滚水上锅蒸20分钟，蒸后倒点汤汁出来，加点油后再淋上即可

分类：热菜家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

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