菜谱
搜索
胡萝卜山药炖排骨
独家
小洞天
发布
山药胡萝卜排骨汤是一道美味的家常菜,材料有山药、胡萝卜、排骨 、盐。营养滋补,冬季必备。
初级
炖
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
胡萝卜
适量
山药
适量
调料
姜
2片
葱段
少许
料酒
少许
盐
少许
胡椒粉
少许
鸡精
少许
胡萝卜山药炖排骨的做法步骤
1.
排骨冷水下锅,放姜片、葱段、料酒,烧开煮1分钟,捞出冲洗干净。
2.
山药、胡萝卜去皮切成段,放清水中浸泡待用。
3.
将冲洗干净的排骨放入高压锅中,放葱姜料酒,加适量开水,压20分钟。
4.
20分钟后放入山药和萝卜、盐,再压5分钟左右。
5.
盛入砂锅中,调入少许胡椒粉、鸡精。
6.
成品。
小窍门&温馨提示
1、排骨冷水下锅,放入葱姜料酒,开锅后煮1分钟,捞出冲洗干净。
2、冲洗干净的排骨放入高压锅内,再放葱姜料酒,压20分钟后再放其他配料和盐。
分类:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
查看全部(共6步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
红烧鸡腿
肉末蒸蛋
蒸肉
地锅鸡
干锅虾
蒸茄子
啤酒鸡
卤菜
叉烧
干锅鸡
椒盐蘑菇
孜然牛肉
酸菜白肉
香菇炖鸡
油炸花生米
干煎带鱼
美食天下首页