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酱猪蹄
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昨天晚上还有一个炖好的猪蹄,老婆不想吃了说炖的太淡了!我说弄一个好吃的,保证让你吃下这个猪蹄!因为现在她怀孕了~其实这个酱猪蹄做法很简单,大部分材料家里应该都有的!
简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
炖好的猪蹄
一个
辅料
小葱花
适量
甜面酱
适量
水
少许
配料
大料
适量
花椒
适量
辣椒
适量
蒜
适量
姜
适量
酱猪蹄的做法步骤
1.
准备材料,姜切片,蒜切块,辣椒切成小段。
2.
锅中倒油,油热后先将姜、蒜、辣椒、大料、花椒爆香,调料出味后把调料捞出不要,倒入甜面酱(口味重的可以多放,因为甜面酱中有咸味所以不需要放盐)放入少许水搅匀。
3.
以上弄好后就可以把炖好的猪蹄放到炒锅中,爆炒几分钟,因为猪蹄是之前炖好的,让酱入味就可以了,最后可以出锅了放入盘中把葱花放上,一盘酱猪蹄就完美了!
分类:
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