青椒羊肉

鲜望

青椒羊肉

辣而不膻，鲜香四溢。

主料

手切羊肉300g

辅料

青椒150g

调料

青椒羊肉的做法步骤

1.将小程序鲜望买的手切羊肉洗净倒入料酒大葱腌制十分钟。
2.起锅烧油，将切好的葱姜蒜、青椒准备完善，油冒烟倒入油。
3.油热下葱姜蒜爆香，不能大火，容易焦。
4.爆香后加入腌制好的内蒙羊肉，和葱姜一起翻炒均匀。
5.炒制变色快熟时，加入切好的青椒。
6.鲜望的羊比较鲜所以不用太多的调料品，倒入少许鸡精、盐、孜然即可。
7.装盘完成。

小窍门&温馨提示

小火慢炒，觉得干的可以加入一点点水，这道菜一定保持羊肉的鲜嫩，炒老了就不好吃了。

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

查看全部(共7步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页