芥菜香芋煲

芥菜香芋煲

食材明细

主料

辅料

姜丝适量

调料

芥菜香芋煲的做法步骤

1.准备芥菜、香芋。
2.将芥兰切段，芋头切块，再切适量姜丝。
3.起锅热油，炒香姜丝。
4.放入芋头块翻炒。
5.炒至表面完全变色。
6.放入芥菜梗炒软。
7.最后放入芥菜叶子，加适量的盐翻炒入味。
8.将炒好的食材转置砂锅，加入适量的清水炖开，转小火炖15分钟。
9.时间到开盖，加点鱼露调味后关火。
10.成品。芥菜香芋完美的搭配。

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