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萝卜炖烤羊肉
独家
不做妖精好多年
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烤的羊腿吃了3天,最后的骨头和肉都利用起来。
貌似萝卜个羊肉是营养好搭档哦。
简单
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
萝卜
半个
烤羊肉
适量
辅料
羊腿骨
些许
清水
若干
调料
葱白
小许
香菜
小许
食盐
1g
陈醋
5g
萝卜炖烤羊肉的做法步骤
1.
烤的羊腿把肉剔下来。
2.
剩下羊骨别扔了。
3.
用骨头熬汤,把骨头取出来。
4.
流骨头汤。
5.
萝卜洗净打丝。
6.
萝卜丝和烤羊肉放骨头汤里。
7.
开锅后再炖5分钟。
8.
切葱白,香菜和红椒末。
9.
菜末放锅里,放食盐调味即可。
10.
取萝卜丝装盘。
11.
流部分萝卜丝和羊肉在锅里。
12.
放醋。
13.
最后再把锅里剩下的菜肉连汤一起装盘即可。
14.
成品。
小窍门&温馨提示
还可以放一些白胡椒和红油啥的,我为了少吃刺激性调料就没放。
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