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虾干鹌鹑蛋大白菜煲
独家
花鱼儿
简单
炖
微辣
十分钟
主料
大白菜
340克
鹌鹑蛋
150克
虾干
10个
辅料
剁椒
适量
干淀粉
适量
调料
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
虾干鹌鹑蛋大白菜煲的做法步骤
1.
食材:大白菜(已清洗切开)、已剥壳的鹌鹑蛋、虾干、剁椒。
2.
在碗中倒入半碗清水,加适量的酱油。
3.
加适量的蚝油。
4.
加适量的盐。
5.
加适量的干淀粉。
6.
加适量的剁椒。
7.
调匀。
8.
起锅倒油烧热,下入大白菜翻炒翻炒。
9.
接着,将炒好的大白菜移入砂锅里。
10.
然后,合入虾干和鹌鹑蛋,倒入调好的汁。
11.
开火,炖煮3——4分钟即成。
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