干贝丝浇冬瓜菊

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干贝丝浇冬瓜菊

一直以来,冬瓜除了煲汤外,不外乎就是炒了, 星期天,时间大大的有, 来个花样式费时间的尝试, 炸后的冬瓜吃起来很松酥,味道有点象地瓜, 再加上干贝丝的鲜味.哇,果然不同凡响....

主料

辅料

配料

干贝丝浇冬瓜菊的做法步骤

1.准备冬瓜一块
2.切成长方或正方形状,横竖切,不要切断( 用筷子架起来,就不会切断)
3.清洗下，挤掉水份
4.再用厨房纸吸掉水份
5.扑上淀粉,象待放的菊花吧
6.油炸
7.炸后装盘
8.干贝浸泡
9.撕成丝状
10.把干贝丝用蚝油煮后, 兑点芡水,淋到冬瓜菊上面
11.最后来点甜酱点缀吧

分类：热菜家常菜冬季食谱

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