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干贝丝浇冬瓜菊
xingkong1970
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一直以来,冬瓜除了煲汤外,不外乎就是炒了, 星期天,时间大大的有, 来个花样式费时间的尝试, 炸后的冬瓜吃起来很松酥,味道有点象地瓜, 再加上干贝丝的鲜味.哇,果然不同凡响....
初级
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
冬瓜
适量
干贝
适量
辅料
淀粉
适量
甜辣酱
适量
配料
蚝油
适量
葱花
适量
干贝丝浇冬瓜菊的做法步骤
1.
准备冬瓜一块
2.
切成长方或正方形状,横竖切,不要切断( 用筷子架起来,就不会切断)
3.
清洗下,挤掉水份
4.
再用厨房纸吸掉水份
5.
扑上淀粉,象待放的菊花吧
6.
油炸
7.
炸后装盘
8.
干贝浸泡
9.
撕成丝状
10.
把干贝丝用蚝油煮后, 兑点芡水,淋到冬瓜菊上面
11.
最后来点甜酱点缀吧
分类:
热菜
家常菜
冬季食谱
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