巴楚菌黄花菜炖鸽子独家

不做妖精好多年

巴楚菌黄花菜炖鸽子

又开始吃鸽子啦。
翻出来各种干货，这次主要为了吃黄花菜。
放几个巴楚菌不仅仅为了吃，也是为了好看。

主料

鸽子2只
黄花菜1把
巴楚菌几个

辅料

调料

巴楚菌黄花菜炖鸽子的做法步骤

1.黄花菜洗净，浸泡。
2.巴楚菌浸泡。
3.泡好的黄花菜。
4.撰干水分。
5.泡好的巴楚菌。
6.洗净，巴楚菌的菌伞跟蘑菇云似的，很漂亮。
7.鸽子处理干净。
8.斩块，洗净。
9.冷水下锅焯水。
10.开锅即可。
11.葱姜切块。
12.热锅冷油。
13.油热放鸽子、菌子和葱姜翻炒。
14.放食盐和纯净水。
15.煮开锅转小火炖30分钟。
16.放黄花菜。
17.再换大火炖10分钟。
18.放香菜和葱叶末即可。
19.装盘。
20.成品。
21.看看拔出菌漂亮的容颜。

小窍门&温馨提示

调料只用了食盐，因为我需要特别清淡的饮食。正常人食用的话，生抽，花椒八角啥的都可以放。

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