奶枣

星愿1236

最近又出现一个网红甜品，就是奶枣，外面裹着香甜的牛轧糖，中间是营养又美味的红枣，最里面是香脆果仁，一口咬下去，超满足！

主料

红枣30颗
巴旦木果仁30颗
棉花糖150g
黄油30g
奶粉25g

辅料

裹面奶粉适量

奶枣的做法步骤

1.将红枣去核。
2.将果仁插入红枣中心。
3.黄油放不粘锅开小火融化。
4.加入棉花糖。
5.翻炒至融化，与黄油充分融合。
6.倒入奶粉，搅拌均匀。
7.倒入红枣，关火。
8.搅拌均匀。
9.戴上手套逐个将红枣裹上糖，搓圆，撒奶粉，防粘。
10.成品图。
11.成品图。

小窍门&温馨提示

1.尽量选个头中等，大小均匀的红枣，红枣不要太大，太大的红枣不够结实，整形时容易剥烂。
2.全程小火。
3.要用不粘锅。

分类：小吃零食

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