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家常菜土豆烧日本豆腐
美食方丈
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上次买的日本豆腐本来准备用来烧火锅的结果忘记用了,于是突发奇想拿出来烧菜吃试试。
简单
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
日本豆腐
2个
土豆
1个
番茄
1个
辅料
大蒜
2瓣
调料
蚝油
1勺
油
适量
生抽
2勺
盐
1勺
辣椒粉
1勺
家常菜土豆烧日本豆腐的做法步骤
1.
准备好需要的食材。
2.
日本豆腐切园片,土豆切片,番茄切碎。大蒜切碎备用。
3.
锅中倒入适量油,放入日本豆腐小火慢煎。
4.
煎至两面金黄捞出备用。
5.
锅中留少许油,倒入蒜末和番茄小火翻炒。
6.
炒至番茄成糊。
7.
倒入土豆翻炒2分钟。
8.
倒入日本豆腐。
9.
加一勺辣椒粉,1勺蚝油,1勺盐,2勺生抽。
10.
加入小半碗清水,盖盖大火煮1分钟左右出锅。
11.
开吃!
小窍门&温馨提示
煎豆腐和炒番茄时都用小火,火大了会焦掉,豆腐不要用力翻炒容易碎。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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