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海参捞饭
晓芹海参_gKUNyh
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海参捞饭是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,海参捞饭以海参为主要材料,烹饪以做汤汁为主。此菜中的海参滑嫩异常,米饭香糯鲜美,丰盛实惠,营养美味,别具风味。
中级
其他
原味
半小时
主料
晓芹海参
200g
辅料
东北大米
50g
西兰花
20g
西红柿
适量
枸杞
适量
胡萝卜
适量
调料
老抽
30g
蚝油
10g
鲍汁
10g
生粉
10g
上汤
100g
鸡汁
10g
海参捞饭的做法步骤
1.
海参、西兰花焯水。
2.
海参煨制入味,装盘。大米蒸熟装入小碗中,扣在海参旁。
3.
分类:
热菜
家常菜
海鲜
高档
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