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麻辣小凉菜——【拌金针菇】
蔬菜苞苞
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金针菇,无论怎么做都很好吃;
每次去吃麻辣烫,也是我必点的。
凉拌金针菇,是道很好的减肥小凉菜哦~
减肥的姐妹们,千万别错过哈~
简单
拌
中辣
十分钟
食材明细
主料
金针菇
1小把
辅料
葱
1棵
配料
辣椒面
适量
花椒面
适量
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
醋
适量
生抽
适量
拌金针菇的做法步骤
1.
金针菇切掉根部,洗净,撕成一小撮一小撮的。
2.
水开后,焯熟水。
3.
将金针菇焯熟后,捞到盘子里,备用。
4.
小葱切成小末。
5.
将辣椒面,花椒面,葱末,盐,鸡精,醋,生抽,香油倒到金针菇里。
6.
锅里油烧热。
7.
将油稍微放下,浇到辣椒面上。
8.
拌匀即可。
分类:
凉菜
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