菜谱
搜索
蒸鱼豉油蒸豆腐
独家
小洞天
发布
白玉豆腐鲜嫩丝滑,口感细腻,入口即化。改刀后上笼轻蒸,淋上蒸鱼豉油,妙不可言。做法极简,食材简单,原汁原味,人人皆可上手。
简单
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
白玉豆腐
300克
辅料
香葱
1颗
调料
蒸鱼豉油
适量
蒸鱼豉油蒸豆腐的做法步骤
1.
白玉豆腐一块备用。
2.
将白玉豆腐改刀,装入盘中。
3.
蒸锅上火,加水烧开,放入豆腐,蒸10分钟。
4.
10分钟后,打开蒸锅,倒出盘中渗出的汁水。
5.
淋上适量蒸鱼豉油。
6.
洒上香葱碎即可。
小窍门&温馨提示
1.蒸好豆腐的盘中会渗出汤水,要慢慢倒出。否则倒入蒸鱼豉油后,会冲淡口感。
2.也可将少许蒜蓉用油煸出香味,放蒸鱼豉油加热后淋入盘中。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
查看全部(共6步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
鱼头炖豆腐
青椒肉丝
辣炒蛤蜊
家常土豆丝
腐乳肉
黄瓜炒鸡蛋
香卤鹌鹑蛋
东北乱炖
辣炒花蛤
把子肉
红烧素鸡
尖椒土豆片
酱爆鸡丁
苦瓜酿肉
麻辣肉片
红焖羊肉
美食天下首页