薄荷干贝蒸水蛋

2011粤客美食发布

薄荷干贝蒸水蛋

一份简单；有着淡淡的薄荷蒜的清香加上干贝与蛋的鲜美，入口顺滑，齿间留香的美味！

食材明细

主料

鸡蛋2个

辅料

配料

薄荷干贝蒸水蛋的做法步骤

1.原材料：鸡蛋2个，干贝120克，薄荷10克。
2.薄荷、蒜子去衣洗净切细、干贝洗净用些许纯净水泡发压散待用
3.鸡蛋打散、加入一小碗纯净水加入薄荷拌均
4.加入干贝、油、盐、蒜蓉、生抽、料酒、鸡精。
5.鸡蛋液一起打散均
6.蒸锅洗净倒入一大碗半水烧开
7.放入鸡蛋液蒸12分钟
8.薄荷干贝蒸水蛋成品

分类：热菜家常菜早餐

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