江西炒粉

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江西炒粉

江西人远在青岛，就想念家乡的味道！

食材明细

主料

干米粉一把

辅料

调料

江西炒粉的做法步骤

1.锅里烧水，水开后放入干米粉，开锅后小火焖煮至米粉半软烂（炒粉用的，不需要太软烂），煮好后捞出冷水冲洗备用。
2.辅料切好备用。
3.起锅热油，煎鸡蛋。煎好后，放碗中备用。
4.锅中热油，放入辣椒、大蒜爆炒，炒出辣味儿。
5.放入切好的白菜，翻炒，加入适量盐、生抽、蚝油，炒至断生，加入煎好的鸡蛋。
6.倒入米粉，翻炒均匀，即可出锅。
7.出锅～

分类：小吃家常菜江西小吃午餐晚餐

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