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油条
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敏猪
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再搭配碗热腾腾的豆浆,刚出锅的油条别太美喽。
初级
炸
其他
三小时
食材明细
主料
中筋粉
500g
清水
适量
辅料
油条无铝膨松剂
一袋
油条的做法步骤
1.
面粉加膨松剂加适量清水揉成较软的面团,放冰箱冷藏过夜。
2.
第二天取出面团不要揉搓,直接整抹上油理成条状。
3.
切小段。
4.
每两个小段叠一起,用筷子压一下。
5.
油锅烧至七层热。
6.
做好所有面团。
7.
放入一块面试油温,面团下去能快速反应就是这个温度。
8.
依次放入面丕。
9.
炸到两面金黄即可。
10.
金灿灿的油条。
11.
外脆内软,香极了。
分类:
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