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牛肋条炖白萝卜
独家
跳跳糖蹦跶
初级
炖
咸鲜
一小时
主料
牛肋条
700g
辅料
白萝卜
500g
调料
葱
适量
姜
3片
蒜
5颗
八角
2颗
香叶
适量
盐
适量
味精
适量
牛肋条炖白萝卜的做法步骤
1.
肉切小块控水。
2.
葱切断,蒜拍扁,姜切片。
3.
处理萝卜,可切片可切滚刀块。
4.
倒适量底油,下葱姜蒜大料煸炒。
5.
下肉煸炒。
6.
炒制变色。
7.
放适量酱油。
8.
放热水,大火烧开转小火,30分钟。
9.
放萝卜一起炖,加盐味精。
10.
炖到萝卜软烂,汤汁变少即可。
分类:
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