香菇肉末豆腐盖浇饭

緣豆兒发布

香菇肉末豆腐盖浇饭

肉末豆腐很下饭。

食材明细

主料

辅料

调料

香菇肉末豆腐盖浇饭的做法步骤

1.准备好材料。
2.豆腐切块放淡盐水中浸泡十分钟。
3.香菇切丁，葱姜辣椒切末。
4.热锅凉油，放入肉末煸炒。
5.煸炒至肉末变色，烹入料酒炒匀，放入豆瓣酱、葱姜末辣椒、香菇炒出香味。
6.加入蚝油、酱油、和少许白糖。
7.炒匀后加入豆腐块加入半碗水大火烧沸改中小火焖几分钟。
8.焖至汤汁减少用水淀粉勾芡。
9.汤汁收浓关火撒上葱花。
10.盘中盛入米饭，浇上香菇豆腐就可以了。

分类：主食热菜家常菜午餐晚餐

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