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少油版咖喱土豆牛腩
独家
馋猫豆包是只柴
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初级
炖
咖喱
三小时
食材明细
主料
牛腩
750g
辅料
土豆
2个
胡萝卜
1根
调料
咖喱块
4块
香叶
适量
桂皮
适量
八角
适量
料酒
适量
生姜
适量
花椒
适量
少油版咖喱土豆牛腩的做法步骤
1.
锅中加冷水,下牛腩,生姜,料酒,烧开后去除血沫,捞出备用。
2.
锅中倒入热水,下焯好的牛腩。
3.
加香叶,桂皮,八角,大火烧开后转小火炖2个小时。
4.
将土豆,胡萝卜切块放入,炖十分钟。
5.
加入咖喱块,煮至收汤。
分类:
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