羊肉汤面

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  1.洗净羊蝎子，大葱切段，同时将鲜望免煮荞麦面放于温水中浸泡备用。
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  2.将洗净的羊蝎子倒入锅中，加水至完全淹没于羊蝎子。放入葱段、枸杞。
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  3.盖上锅盖，大火煮开。
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  4.煮至锅中浮有血沫 捞净即可。
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  5.加入适量盐即可（建议使用海盐，效果更好，味道更鲜）。
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  6.放入白萝卜，盖上锅盖，中火炖煮二十分钟。
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  7.将泡好的免煮荞麦面放于碗中，可以锅中烫点青菜。
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  8.将炖好的羊蝎子浇在面上。
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  9.轻嘬骨髓即可吸出，爽口劲道荞麦面，健康轻食。

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